В 1987 году Е.Ю. Варенцова закончила лесохозяйственный факультет Ленинградской лесотехнической академии им. С. М. Кирова по специальности «Лесное хозяйство» с присвоением квалификации инженер лесного хозяйства.

В 1987 г. по распределению поступила на работу в лабораторию лесоводства Лен НИИЛХ на должность младшего научного сотрудника.

В 1991 г. принята в Ленинградскую лесотехническую академию на должность лаборанта кафедры защиты леса.

В 1993 г. переведена на должность инженера кафедры фитопатологии и древесиноведения.

В 1996 г. переведена на должность ассистента кафедры фитопатологии и древесиноведения, почасовиком и преподавала «биологию зверей и птиц и «охотоведение», «охотустройство».

В 1997 г. переведена на должность старшего преподавателя кафедры фитопатологии и древесиноведения. К перечисленным дисциплинам добавилась «лесная фитопатология» и «древесиноведение с основами товароведения».

В 1998 г. защитила кандидатскую диссертацию в ВНИИ защиты растений с присуждением ученой степени кандидата биологических наук.

В 1998 г. переведена на должность доцента кафедры фитопатологии и древесиноведения (в настоящее время кафедра защиты леса, древесиноведения и охотоведения), где и работает по настоящее время.

В 2001 г. присвоено ученое звание доцента по кафедре фитопатологии и древесиноведения.

Варенцова Е.Ю. успешно занимается педагогической работой, читает курс лекций, по Лесной фитопатологии, Защите леса, Защите растений, Вредителям и болезням декоративных растений и другим дисциплинам, а также проводит производственные и учебные практики. Ежегодно является руководителем выпускных бакалаврских и магистерских работ по фитопатологии охотоведению и биологии зверей и птиц.

Почетная грамота Министерства природных ресурсов и экологии РФ, 2018г

Преподаваемые дисциплины:

• Лесная фитопатология;
• Защита леса;
• Вредители и болезни декоративных растений;
• Защита растений;
• Особенности биологии животных и грибов в лесных экосистемах;
• Систематика насекомых, позвоночных животных и грибов;
• Защита леса от повреждений насекомыми, позвоночными животными и патогенными организмами;
• Повреждение деревьев грибами и методы защиты;
• Лесное древесиноведение;
• Биология лесных зверей и птиц с основами охотоведения;
• Фауна парков;
• Лесное товароведение

Лесная фитопатология, защита леса, древесиноведение, биология зверей, охотоведение.

На протяжении ряда лет занимается мониторингом объектов озеленения С-Петербурга и ленинградской области; фитопатологическим состоянием хвойных лесов Ленинградской области.

В течение ряда лет Е.Ю. Варенцова руководит СНО по Защите леса, является постоянным членом жюри Всероссийского конкурса юных исследователей окружающей среды по г. Санкт-Петербургу и Ленинградской области.

Варенцовой Е.Ю. ежегодно принимает участие в научных конференциях. Ею опубликовано более 65 научных и учебно-методических публикаций.